味噌完成：まおにゃの「とりあえず書いとけ！」ブログ：SSブログ

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ネットマイルブログのSo-net移行に伴い、メインを別ブログの「日々是好日」と致しました。これからも「ヨウツベ三昧」共々よろしくお願いします。(各リンクは左記参照)

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味噌完成　[ホームメイド協会] [編集]

2月から始めた味噌作りですが、やっと完成いたしました。

早速きゅうりに付けたりご飯に付けたりして食べてます。
うん、やっぱり美味しい

味噌汁はというと・・・
父がどうしても味噌の中身に好き嫌いがあってねぇ～・・・。

まったく好き嫌いが多い人って困るわ。
って作る側からすると思っちゃうよ

母もそれで段々嫌になって余り作らなくなっちゃったみたい。
せいぜい貝類(浅利・蜆)か若布か、じゃが芋、茸・・・。

あとは・・・きゅうり？
うちの辺りのきゅうりの味噌汁って冷たいお味噌汁なんですよね。
父には馴染だったらしいけど、母は別の地域から来ているから知らなかったらしいよ。
でもうちでは余り作らないね。

大根駄目、小松菜駄目、納豆駄目、山菜類まず駄目。
多分お汁だけにあおさを入れる方が好きかもな。

色々あって母も作りたがらないし、私は基本料理しない上、朝なんて絶対作らないから(こらこら)。
だからお味噌汁はまだ一度も作っていません。

更に先日医者で「塩分とたんぱく質を控えて」とか言われたらしく、滅茶苦茶過敏になってまして、結局このお味噌は父は食べて無いんだよね。
夏は多少は塩分を摂取しないと・・・
と言ってもふだんからして塩分多いからな＞父。
料理で減らしても、自分で掛ける醤油は制限できないし、それに結局好きなもんだからお煎餅とか食べちゃうんだよね。
まったくもう

母も「うちのは少しでいいから」というので、殆どを人にあげちゃう用に詰めました。
これから方々に配ります。

その他のブログ
日々是好日「ピンクは観賞用なのでしょうか」
http://maonya2.blog.so-net.ne.jp/2010-08-12
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http://maonya3.blog.so-net.ne.jp/2010-08-12